🐄 Fra fjos til møteplass
Lokalene til Floren Pub har ikke alltid vært fylt med musikk, kaffekopper og gode samtaler. I mange år var dette en viktig del av gårdsdriften, med både kalver og griser under samme tak.
Den nåværende driftsbygningen ble oppført i 1954, og var i flere tiår en sentral del av gården på Sørenshaugen. Da dyreholdet tok slutt i 1992, fikk bygningen etter hvert en ny rolle. I 2002 ble den tidligere kalvefjosen bygget om til et privat selskapslokale – starten på det som i dag er Floren Pub.
Selv om bygningen har fått et nytt liv, er mye av det opprinnelige uttrykket bevart – detaljer som minner om historien som fortsatt sitter i veggene.
☕ Et sted å møtes
I generasjoner har mennesker arbeidet og møttes på Sørenshaugen. I dag er rammene annerledes, men tanken er den samme.
Floren Pub er et sted for en kopp kaffe etter en runde fotballgolf, noe godt i glasset en sommerkveld eller en uformell prat med kjente og ukjente.
Vi ønsker at terskelen skal være lav, stemningen god og døren åpen – enten du er fastboende, hytteeier eller på besøk.
🏡 Gamle bygg fortjener nytt liv
Når gårdsdriften endrer seg, mister mange driftsbygninger sin opprinnelige funksjon. Altfor mange blir stående tomme og gradvis forfalle.
For oss handler dette om mer enn å drive en pub. Det handler om å ta vare på en viktig del av gårdens historie ved å gi bygningene en ny oppgave. Når gamle bygg fortsatt er i bruk, blir historien en del av hverdagen – ikke bare noe vi ser tilbake på.
🌿 Historien lever videre
På Sørenshaugen har hver generasjon satt sitt preg på gården. Noen bygde, andre utviklet og tilpasset. Vår ambisjon er å føre den tradisjonen videre.
Vi ønsker å utvikle stedet med respekt for historien, ta vare på det som allerede finnes og skape en møteplass som kan glede både dagens og fremtidige generasjoner.
For oss handler bevaring ikke om å fryse historien – men om å la den leve videre